Çoban Kavurma Tarifi
Çoban Kavurma Nasıl Yapılır


Lezzetli bir o kadarda görüntüsü muhteşem olan iştahınızı kabartan Çoban Kavurma nasıl yapılır işte tarifini veriorum sizlere..Misafirlerinize sunacağınız bu lezzetli yemeği sizlerde yapın... Misafirleriniz hayran kalsınlar...İşte sizinle elbasan tavayı da paylaşmak istiyorum...





Malzemeler:


500 gr kuşbaşı doğranmış kuzu but
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 soğan
1 dolmalık yeşil biber
1 dolmalık sarı biber
1 sivribiber
15 taze mantar
1 çay kaşığı kekik
Tuz


Hazırlanışı:


Ayçiçeği yağı ile tereyağını tencereye alın.
Etleri de ekleyin fakat karıştırmayın.
2-3 dakika sonra bir kere karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.
Etlerin her tarafı pişince sırayla ince doğranmış soğan, ikiye kesilmiş mantar ve tüm biberleri ekleyin. İyice soteleyin.
Sebzeler pişince ocaktan alın.
Kekik ve tuz ilave edip harmanlayın.
İsteğe göre pilav ya da garnitürle birlikte servis yapın.