Dù người bán, nhÃ* sản xuất nói rõ với các bạn lÃ* máy cho ra được tỏi đen mÃ* chắc chắn thÃ*nh phần dinh dưỡng không thể bằng tỏi đen đang được cấp phép lÆ°u thông trên phân khúc nhÆ°ng nhiều người vẫn quyết định mua.

Các điểm bán máy lÃ*m tỏi đen trên đường Lý Tế Xuyên (Thủ Đức, TP.HCM) khá rầm rộ khách. Qua lời giới thiệu của người bán, chúng tôi ghi nháº*n có 3 dòng máy chủ quản lÃ* máy sản xuất tại VN vÃ* được nháº*p từ Nháº*t, HÃ*n Quốc. Máy của VN có công suất mỗi lần cho ra từ 3 - 5 kg nên mức giá khá đắt, trên 10 triệu đồng/cái trong khi máy lÃ*m tỏi đen nháº*p từ Nháº*t mỗi lần chỉ cho ra khoảng 1,5 kg nên có giá bán mềm hÆ¡n, chỉ gần 5 triệu đồng/cái. Đây lÃ* cÅ©ng lÃ* dòng máy đang được bán chạy nhất, dù không được bảo hÃ*nh từ chÃ*nh hãng mÃ* chỉ bảo hÃ*nh một năm từ nhÃ* phân phối.

Ghé vÃ*o một siêu thị bán Máy lÃ*m tỏi đen Tiross TS904 được giới thiệu lÃ* nháº*p từ Nháº*t, chúng tôi được biết khoảng vÃ*i tháng nay, loại máy nÃ*y bán rất chạy, mỗi ngÃ*y bán từ 4 - 5 cái. Khi được hỏi tỏi đen lÃ*m ra có đạt chất lượng không, người bán hÃ*ng không ngần ngại giải đáp: “LÃ*m được ra tỏi đen trong vòng 12 ngÃ*y lên men nhanh, ăn có vị chua chua ngọt ngọt nhÆ°ng chất lượng thì chắc chắn không thể có thÃ*nh phần dinh dưỡng cao nhÆ° tỏi phát hÃ*nh công nghiệp trong nước vÃ* ngoại nháº*p đang được bán trên phân khúc hiện nay”. “NhÆ° váº*y cÅ©ng nhÆ° thường, mua lÃ*m gì!” - bị chất vấn nhÆ° thế mÃ* anh nÃ*y vẫn tÆ°Æ¡i cười giải thÃ*ch: “Dù item mình lÃ*m ra có chất lượng không bằng cống phẩm có thÆ°Æ¡ng hiệu được thông báo chất lượng trên thị trường nhÆ°ng cÅ©ng lÃ* tỏi đen, hÃ*m lượng dinh dưỡng vẫn cao hÆ¡n nhiều so với tỏi tÆ°Æ¡i, lại có công dụng phòng vÃ* trị nhiều bệnh, khác lạ nghe nói trị cả ung thÆ°. tiêu xÃ*i lại rẻ hÆ¡n nhiều so với việc đi mua tỏi đen ngoÃ*i TT nên quá lời rồi, sao không mua”. Theo anh bán hÃ*ng tÃ*nh, cứ 2 kg tỏi tÆ°Æ¡i lÃ*m còn hÆ¡n 1 kg tỏi đen.

Trên các trang web bán hÃ*ng, chuyện máy lÃ*m tỏi đen cÅ©ng sôi động không kém với nhiều bề ngoÃ*i, nhiều công suất khác nhau, máy mini dùng cho hộ gia đình có giá khoảng 4 - 5 triệu đồng/cái. Đa phần các máy đều nhỏ gọn, giống nồi cÆ¡m điện, bên trong có các khay tầng để xếp tỏi, có trục xoay hoạt động để tỏi lên men đều. bên cạnh, các giới trẻ khéo tay còn chia sẻ với nhau cách lÃ*m tỏi đen bằng nồi cÆ¡m điện mÃ* các blogger người Nháº*t hướng dẫn.

Ông Võ Khắc Phi, Trưởng phòng Nghiệp vụ Trung tâm thẩm định chứng nháº*n hợp chuẩn quy Vietcert cho biết: “Tôi đã từng dùng loại tỏi đen được người dân tá»± lÃ*m thì nháº*n thấy tỏi cÅ©ng có mÃ*u sắc vÃ* hÆ°Æ¡ng vị khá giống tỏi đen được bán trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên, về hÃ*m lượng dinh dưỡng có đạt được nhÆ° thế không thì tôi không thể khẳng định vì chÆ°a có một thá»* nghiệm Nháº*n định nÃ*o nhÆ°ng tôi nghÄ© có thể không đạt”.

https://www.facebook.com/maylamtoidentirossgiare/